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2016年06月14日

岐阜の地酒

酒米を岐阜県産のあさひの夢使用した、御代櫻純米酒おりがらみ。フレッシュながら旨味をしっかりキレの良い純米酒です〓濾過を最低限にしているため滓「おり」があり淡雪の様に優しく舞っています。    

2016年05月23日

駿河湾産の生桜海老。

駿河湾産の生桜海老入荷しました。味わいに優れたブランド品種です。 かき揚げにて提供します〓香ばしく味わいのよい桜海老、日本酒との相性も完璧です〓    

2016年05月23日

ハモの天ぷら

山口県のハモ入荷しました。初夏を告げるハモは天ぷらはもちろん湯びきし酢味噌も美味しいです〓他にも旬の食材を揃えております。    

2016年05月23日

初夏の旬きす福岡県産

初夏の旬きすが本日入荷しました。おおぶりのきすの天ぷらです〓 肉厚で淡白な白身魚食べごたえ抜群です。是非ご賞味ください。    

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2016年04月29日

常陸秋そば

茨城県筑西市産常陸秋そば粉を使用した、蕎麦打ちはじめました。そばの最高峰といわれる常陸秋そばは香り、味わいに優れたブランド品種です。 風味豊かに仕上がりました。期間限定になります。是非ご賞味ください。