スタッフブログ

2016年07月04日

旬 枝豆

今からが旬の食材枝豆〓地元柏産です。茶豆風味の「湯上がり娘」実入りも良く味、風味抜群です。是非ビールとご一緒に食べて下さい。    

2016年06月27日

旬野菜アスパラガス

柏産の紫アスパラです。甘味のある生のままでも食べれる新鮮なアスパラです。今の時期だけです。是非ご賞味ください。    

2016年06月25日

十割そば

最高峰といわれる常陸秋そば香りの良い風味のあるそば粉で十割そばを打ちました。本日夜の部で数量限定でご用意いたしました。是非ご賞味ください。    

2016年06月20日

旬の野菜

今が旬の野菜アスパラガス。太いアスパラガスを天ぷらでお召し上がりください。シャキシャキの食感の甘いアスパラです。    

2016年06月14日

岐阜の地酒

酒米を岐阜県産のあさひの夢使用した、御代櫻純米酒おりがらみ。フレッシュながら旨味をしっかりキレの良い純米酒です〓濾過を最低限にしているため滓「おり」があり淡雪の様に優しく舞っています。